Habarlar

Yssy günortan, süýji we turşujyk peýnir mous käsesi.

Indi ýok, az däl, diňe dogry.

Iýmit materialy:

Awertudana (125g), krem ​​peýniri (25g), Maýk (10g), ýeňil krem ​​(100g)

Kastor şekeri (20-25g), Gelidin (6g), Buz suwy (degişli mukdar),

Sowuk suw (10g, takmynan 6 käse suw).

1-nji ädim: rawertudany ýuwmak, süzmek, awertudana baldagyny aýyrmak we ownuk böleklere bölmek.

2-nji ädim: rawertudany prosessorda goýuň we qulupnagy arassalaň.Tohumlary süzüň we taşlaň.Şol bir wagtyň özünde gelidini buzda batyryň we aýyryň.Sowuk suwda ýylylyk izolýasiýa suwy bilen erediň we bir gapdalda goýuň.

3-nji ädim: lighteňil kremde kater şekerini goşuň we 5 ýa-da 6 bal aralygynda gamçylaň, däne peýda bolup biler.

4-nji ädim: Süýt ýylylygy izolýasiýa suwy bilen krem ​​peýnirini ýumşaýança uruň.Lighteňil krem ​​goşup, gowy garmaly.

5-nji ädim: Soňra çilek püresi goşup, gowy garmaly.Ahyrynda, jelatini ýuwaş-ýuwaşdan goşuň we gowy garmaly.

6-njy ädim: Kuboklara deň bölüň we iki-üç sagat sowadyň..