Dynç günleri gyzlar süýji iýmegi gaty gowy görýärler.Her bir ajaýyp desert dükanynyň burçy, uzaga çekýärmi.Everyöne ony her gün iýseň, käwagt gaty gymmat bolýar.Aslynda köp desertleri öýde bişirip bolýar.Çörekden bişirmek, başarnyklary özleşdirmek hem örän tagamly.Şirinlik hakykatdanam ähli bagtsyzlygy bejerip biler.
Mazaly kepek ýasamagy öwretmek üçin bu iki resept dükandan has gowy boljakdygyna ynanýarsyňyz.
Klassiki käse tort
Goşundylar: Un, ýumurtga, şeker, süýt, ýag, mekgejöwen ýagy, limon suwy
Önümçilik ädimleri:
1) eggumurtganyň akyny ýumurtganyň akyndan aýyryň.Mineral suw çüýşesini tertipläp bilersiňiz.Eggsumurtga gutaransoň, sarysy çüýşeden çykaryň we aýratyn tabaga goýuň.
2) Butteragy suwuň üstünde gyzdyryň.Butteragy pes otda ýuwaşlyk bilen erediň.Eredilenden soň süýt, mekgejöwen ýagy, şeker we ýumurtganyň sarysyny guýuň.Ahyrynda, çeňňek ýa-da el çaýkanyp, gowy garmaly.Üç gezek garmaly, her gezek biraz ýönekeý un goşup perfect ajaýyp birleşdirilende.
3) eggumurtga aklaryna limon şiresi we granulirlenen şeker goşuň, bahar pasly bolýança çaýkanyň.
4) Soňra ýumurtganyň sarysy uny goşup, şol bir tarapa gowy garmaly.
5) Soňra ony kagyz käse guýup, 165 gradusda ýarym sagat töweregi ojakda goýýarsyňyz.
2.Krem käse tortlary
Goşundylar: Degişli mukdarda ýumurtga, ýag, süýt, krem, şeker, miwe (islegiňize baglylykda), un, limon suwy, vanil ekstrakty.
Önümçilik prosesi:
1) butterag bilen süýt garyşdyryp, suwuň üstünde eremeli.Soňra ýumurtganyň ak we sarysyny bölüň.
2) eggumurtga aklaryna limon şiresi we granulirlenen şeker goşuň.Çeňňek bilen uruň.Soňra ýumurtganyň aklaryna sarysy goşuň.Çeňňek bilen gowy garmaly.
3) Sary sarymsaga uny birin-birin goşuň, vanil ekstraktyny goşuň we süýt ýagyna guýuň.Gowy garmaly.
4) Käbäni sumkanyň içine salyň we kagyz käsä gysyň.Peç gyzdyrylandan soň, ojakda goýuň we ýarym sagat bişirmeli.
5 out Çykandan soň, çişirilen ýeňil krem goşuň.Iýmäge taýyn.
Lezzetli kepek ýasamak sungatyny özleşdiren bolmaly. Şonuň üçin işe başlaň.Şeýle-de bolsa, desert iýmegi halaýan gyz, üns bermeli.Şekeriň gündelik kabul edilmegi, ýagdan has köp mukdarda.Özleriniň kepekleri sebäpli gaty tagamly bolmaň, gaty içgin iýiň, ýöne semiz bolar!
Iş wagty: Fewral-14-2023